Наши дети – это счастье и наше будущее. И кормить их желательно правильно. Сколько бы самых разных теорий диет не изобретали наши современные диетологи и прочие медики, неизменным остаётся одно правило: дети должны есть разнообразно, а значит и вкусно, иначе они будут есть одни печеньки и чипсы с шоколадками. Современный индустриальный мир захватил фаст-фуд. Целые континенты неуклонно превращаются в земли либо больных и жирных людей, либо в территории голода. Ни то, ни другое не может быть взято за основу для гармоничного развития и счастливого будущего целых народов.
Казалось бы, чего бы проще – взять и поделиться лишним с голодными. И все станут счастливы. Но вся беда в том, что это не самый простой рецепт счастья. Еда не просто должна быть: необходима еда качественная. А таковы ли обеды в ресторанах быстрого питания? Тот ещё вопрос. Судя по тому, что сама жена президента Америки участвует во множественных движениях нормализации питания американских школьников, ездит по учебным заведениям, пропагандируя кушать овощи и каши, а не неизменный картофель фри и гамбургер с чипсами и колой, с этим у них там сущая проблема. Завтраки и обеды, которые Мишель самолично заказывает для подшефных школ, дети выбрасывают в мусор. И интернете полно фото с тегом #ThanksMichelleObama («Спасибо, Мишель Обама»), под которыми вы увидите фото выброшенной в мусорные корзины невкусной еды. Однако американские дети продолжают есть американский фаст-фуд, жиреть, болеть и прочие неприятности. А потому что неполезное – вкусно, а полезное невкусно. Так уж у них готовят.
У нас в этом плане (хочу похвастаться успехами наших российских школ для сравнения), всё намного более научно и строго, и одновременно «с душой». Как мне удалось узнать, профессиональные диетологи из института питания РАН специально разрабатывают полноценное сбалансированное меню для детей в школьных и дошкольных учреждениях. Это ориентир. Меню спускается сверху в школьные столовые на утверждение. По этим нормам рациона осуществляются закупки необходимого продовольствия. А повара из этого готовят много разных невероятно полезных и аппетитных блюд. Никакой вредной, так же как и невкусной, еды в школьной столовой вы теперь не найдёте.
И мои дети часто нарочито снимают еду на телефон, чтобы похвастаться, что они сегодня ели. У меня в столовой на работе такого разнообразия, например, нет: в школах же всё вкусно и сытно, что радует. Заметно, что приготовлено не для галочки и отписки, а от чистого сердца и с осознанием ответственности, не побоюсь этого слова, перед страной за подрастающее поколение. Да, именно так: поколение будущих учёных, спортсменов, математиков или даже пусть и простых тружеников села или города. Московские школы в этом плане в авангарде, конечно. Но я слышал, что и школы в регионах тоже не отстают. Тем более что политика государства всерьёз нацелена на построение более здорового социального общества.
Будущее страны зависит от здоровых людей. Питаясь с самого детства в школе только качественной и полезной едой, нынешнее поколение, уверяю вас, вырастет всяко более продуктивным, активным и счастливым. Это будут совершенно новые граждане в новой благополучной стране. Будущее начинается именно сегодня. Мы закладываем основу будущего, когда заботимся о здоровье наших детей. И то, что государство это поддерживает и взращивает, как новую традицию здорового рационального и сбалансированного питания – мне очень по душе.
